我们不是都喜欢意大利烩饭吗?在制作过程中加入烧酒(代替干白葡萄酒)和Ebikko，给传统食谱增添了一点亚洲风味。”
海鲜食谱
罗望子咖喱鱼
Gulai Tumis是一种酸辣咖喱，传统上在马来西亚的娘娘腔和海南家庭中很出名。
蒸大蒜虾粉
清蒸蒜粉对虾是一道美味的菜肴，无需精心准备。使用Le Creuset的铸铁自助砂锅蒸煮，您的饭菜将在5分钟内准备好。
繁荣宝壶(Poon白菜盆的菜)
“盆菜”是一种传统的一锅菜，由肉、海鲜和蔬菜组成，汤汁丰富。这道菜在中国新年期间特别受欢迎，因为它被认为会给吃它的人带来富足和繁荣。
藏红花海鲜烩饭食谱
这道海鲜烩饭食谱中加入了藏红花和白葡萄酒，为烩饭的米饭基料增添了非凡的风味。我用扇贝、对虾和鱿鱼做烩饭，你也可以用任何你喜欢的时令海鲜。烩饭很容易做，是家人和朋友的完美晚餐。
印尼的咖喱虾
印尼咖喱虾是马来西亚非常受欢迎的一道菜，然而它的起源却不为人知。我认为这个名字不是指原产地，而是指这道菜的味道。我决定在厨房里重新做这道菜，因为我刚买了一些新鲜的虎虾。
龙虾浓汤
龙虾浓汤是用自制的龙虾高汤做成的一道经典的口感柔滑的法式汤。浓汤是一种从不完美的甲壳类动物身上提取味道的方法，这些甲壳类动物不够好，不能送到市场上。正宗的浓汤里，虾壳被磨成细细的糊状，然后加进去使汤变稠。
Nyonya Acar鱼
Nyonya Acar Fish在福建是一种很受欢迎的土生华人腌鱼。这种令人垂涎的超级美味的鱼，是用姜黄醋腌制的油炸鱼的混合物，用大蒜、生姜和辣椒调味。
香蒜酱烤龙虾
从当地的海鲜供应商那里买了很多新鲜的龙虾。迅速储存在冰箱里，2天后才开始烹饪。我准备的蒜蓉黄油辣酱不是太辣，因为我们仍然可以品尝到龙虾的自然甜味。