中国包子(馒头馒头)

中国包子(馒头馒头)

中国包子也被称为“馒头”光滑又柔软的,通常吃的,因为它们。它的出现是平原,所以使其更加美观,我将在它身上的一些橙色螺旋一些食用色素。这是很容易使一些成分和味道甚至更好。最好吃早餐的地方科皮“O”下跌。

配料

  • 牛奶1杯

  • 1/2茶匙即食酵母粉

  • 2 1/2汤匙糖

  • 350克或2 3/4杯通用面粉

  • 1/2茶匙橙色食用色素

路线

  • 加入牛奶,酵母和糖中附有一个面团钩桌上混合器的碗中。搅拌均匀。
  • 面粉加入酵母液。打开低速揉成分,直到形成一个光滑的面团,约6分钟。如果面团开始“爬起来”面团钩,停止立式搅拌器和推面团倒在碗里。
  • 转移面团,用保鲜膜覆盖它,让它休息5分钟。
  • 分割面团分成2个等份(用于普通和橙色)为平纹,盖1的部分。第二部分(橙色面团),并添加1/2茶匙的橙色食用色素和揉约3分钟。
  • 把搁在羊皮纸平原面团,擀成薄扁面团(覆盖轧制面团,以防止其干燥)。
  • 把搁在羊皮纸橙色面团,擀成薄扁面团。
  • 放在普通面团的顶部的橙色面团,再铺开左右到薄面团。
  • 卸下羊皮纸文件,把薄面团上面粉工作台,在端部压平的面团,其中轧制开始,然后卷起薄面团成杆形状。
  • 切成使用锯齿刀(为一个更好的切口)10份,将每个在一张纸上。
  • 用保鲜膜盖住,让上升为60分钟或直到面团的大小扩大。请确保你离开每个面团球之间足够的空间,这样他们就不会粘在一起。
  • 设置在蒸15分钟中等烤箱至面团膨胀软,蓬松和柔软的包子松下cubie。关火即成包子温暖。
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