中药清蒸鸡

中药清蒸鸡

这是一种简单而健康的蒸鸡食谱,使用的是中国草药成分,如红枣、当归和枸杞。用Le Creuset的自助砂锅将鸡肉蒸熟,最终得到的是柔嫩的鸡肉,煮得非常完美。

成分

  • 半只鸡(甘榜鸡)

  • 2个红枣,切片

  • 当归3片,洗净

  • 1汤匙枸杞浸好洗净

  • 4蒜瓣

  • 拇指大小的姜,切成片

  • 1根大葱

  • 一杯水

  • 卤汁鸡
  • 1汤匙生抽

  • 绍兴酒2汤匙

  • 少许白胡椒粉

  • 1茶匙香油

  • 装饰
  • 香菜

方向

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