印尼咖喱虾

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印尼咖喱虾
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印尼咖喱虾

课程：海鲜 美食：马来西亚 困难：3/5
份量

4

份
准备时间

三十

分钟
烹饪时间

40

分钟
卡路里

300

千卡

印尼咖喱虾是马来西亚非常受欢迎的一道菜，但它的起源是未知的。我相信名字不是指原产国，而是菜的味道。我决定，因为我刚刚买了一些新鲜的明虾在我的厨房重新这道菜。我对印尼咖喱虾的版本可能会稍有不同。取而代之的干燥形式，该矿拥有丰富的芳香肉汁其固守虾的每一位。取而代之的大米，我担任它放在一个自制的面包的情况下使肉汁的每一点不浪费，也使其成为一个完整的饭。

配料

  • 400克虾，上壳和腿修剪。

  • 2个红辣椒

  • 2大蒜

  • 5 - 8青葱

  • 新鲜姜黄的1/2拇指大小

  • 姜的1拇指大小

  • 2个Candlenuts

  • 1茶匙马来栈

  • 2茶匙姜黄粉

  • 2茶匙辣椒粉

  • 2汤匙辣椒嘘

  • 1汤匙印度鱼咖喱粉

  • 2柠檬草，白色部分只是，伤痕累累

  • 1个秆咖喱叶，茎从剥离。

  • 蚝油1汤匙

  • 1个汤匙番茄酱

  • 1杯椰奶，或多或少的味道。

  • 600毫升水

  • 3小勺盐调味

  • 2汤匙糖调味

  • 1/2杯罗望子汁

  • 1杯食用油

  • 最后的润色成分：

  • 1个大的红洋葱，切成楔形。

  • 1个番茄，切成楔形

  • 1个辣椒，切成半

  • 1个青椒，切成半

  • 很少有咖喱叶

    图像菜谱

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