味噌茄子釉面(那须田轻松)
味噌釉面茄子是素食日本配菜。这是超级容易使可口。软奶油烤茄子突破被淋上甜的,咸鲜味载货酱釉。最好的部分是香甜可口味噌酱釉,并在嘴里融化茄子。我最喜爱的健康,低碳水化合物的饮食!
配料
1个大尺寸的黑色茄子
海盐片的慷慨捏
2汤匙原糖
1汤匙Shiaoxing酒
1汤匙香油
1茶匙蒜茸
1汤匙味噌酱
- 装饰
白芝麻,切碎葱。
路线
- 预热烘箱至200℃(对流)。
- 洗茄子,抹干。明智切茄子一半,长度。
- 用一把锋利的刀,得分在茄子的肉菱形图案,如图中的图片。
- 将茄子切方达在浅沸腾焙烧托盘。
- 撒上盐轻轻擦了盐的肉。
- 休息30分钟。
- 用纸巾轻拍茄子的肉和吸干已在表面上形成了水滴。刷掉仍然存在的任何盐薄片。
- 地方Shiaoxing酒,糖,香油,大蒜和少量重大酱见底的中型平底锅。带给微沸,不断搅拌。从火上移开。
- 使用软毛刷,刷慷慨的味噌酱在茄子的切割面。
- 10.烘烤在预热烘箱20分钟以上(如果你想有烧焦的表面),直到开始棕色和投标。
- 11.从烘箱中取出。刷机更味噌酱釉茄子。分散葱。撒上芝麻。


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