繁荣宝壶(Poon白菜盆的菜)

繁荣宝壶(Poon白菜盆的菜)

繁荣宝锅或Poon Choy是一种传统的一锅菜,由肉,海鲜和蔬菜在丰富的肉汤。这道菜在中国新年期间特别受欢迎,因为人们相信吃它会给人带来富足和繁荣。试着在家里为你的家人做这个。

祝大家牛年快乐,恭喜发财。保持安全!

成分

  • 200克萝卜

  • 200炒南瓜

  • 白菜300克

  • 豆腐(干豆腐)30g

  • 30克鱼肚(热水浸泡)

  • 8个人电脑干蘑菇

  • 1小袋肥白菜(用水浸泡)

  • 6只干牡蛎(用水浸泡)

  • 120克海参

  • 8只鲜白虾

  • 1罐3只红烧鲍鱼

  • 100克烤五花肉

  • 1烤鸭腿

  • 1杯椰菜

  • 1/4胡萝卜

  • 肉汤、肉汁
  • 1拇指大小的姜(切片)

  • 2汤匙大蒜(切碎)

  • 1升鸡汤

  • 1/4杯干贝(水浸)

  • 鲍鱼汤100ml

  • 300毫升水。

  • 1盖绍兴酒

  • 1汤匙四粒玉米(加50ml水)

  • 炊具:Le Creuset Marmite 24厘米

方向

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