香蒸南瓜魁

香蒸南瓜魁

香喷喷的蒸南瓜魁是一种福建小吃,俗称金魁魁(Kim Kuah kuih)或魁拉布(kuih Labu)。它的主要成分是南瓜,米粉和干虾。它的质地与山药相似,最好与辣椒酱一起服用。

成分

  • 击球手
  • 200克米粉

  • 50克木薯粉

  • 520ml鸡汤或水

  • 成分
  • 南瓜400克,切丝

  • 2根香肠,去皮切丁

  • 3个香菇干,浸泡至松软,切成丁

  • 5个葱片

  • 5瓣大蒜,切碎

  • 2汤匙干虾,浸泡并切碎

  • 3汤匙油

  • 调料品
  • 2或3段胡椒粉

  • 2茶匙盐或调味

  • 装饰
  • 一些葱花和红辣椒片

方向

    配方视频

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