暹罗叻沙(叻沙Lemak)
课程:面条 菜:泰国 困难:4/5像许多槟榔屿人一样，我是Laksa的超级粉丝。在马来西亚有许多版本的Laksa，但在槟城有两个流行的版本，即阿萨姆Laksa和暹罗Laksa。暹罗Laksa也被称为Laksa Lemak或暹罗Laksa是阿萨姆Laksa的奶油版本，但没有那么辣和强烈。除了暹罗叻沙是以椰奶为原料之外，这两种茶都是用基本相同的原料制成的。在下面的评论中告诉我你最喜欢哪一个?槟城阿萨姆Laksa还是暹罗Laksa?
成分
5鲭鱼
1个小罐头沙丁鱼鱼
1 l水
5片阿萨姆克平，罗望子去皮
1束daun kesom/daun laksa
5卡菲莱姆离开
椰奶1盒(330毫升)
咖喱面
- 香料酱:
十个红辣椒干
4个新鲜的红辣椒
2汤匙红辣椒酱
8小葱
1英寸新鲜姜黄
1英寸高良姜
1汤匙belacan
5桐树
2秸秆柠檬草
- 罗望子汁:
罗望子，大约高尔夫球大小
半杯的水
调味:
2茶匙盐或按口味
2汤匙糖或随味
- 装饰:
1黄瓜,切成丝
1束薄荷叶，只用叶子
1 .花椒椒/火把姜花，切成小块
3 calamansi
5片柠檬叶，切成薄片
1个红洋葱，切成薄片
1棵生菜，切成薄片
1只红辣椒/3-4只鸟眼辣椒，切成小片
1个小菠萝，切成小条
- 调料:
哈Ko /虾膏
食谱视频
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